Как жарить отбивные из свинины рецепт

Я точно так же готовлю отбивные, только обваливаю не в муке, а в панировачных сухарях. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Отбивные из свинины классические Отзывы 7.

Самые простые отбивные из свинины

Мягкое, нежное и сочное — характеристика свиного мяса. Готовка из него блюд приносит одно удовольствие. Мясо подходит для гуляша, тушения, шашлыка, бульона, котлет… И конечно, для приготовления быстрых отбивных из свинины на сковороде, рецепт, которого представлен ниже.

Отбивные из свинины - классическое блюдо, сытное и вполне доступное для каждой семьи. Но, чтобы такое мясо было вкусным, г отовить отбивные нужно правильно. Ведь вырезка свинины достаточно постная, в ней совсем немного жира. Её очень легко пересушить, что испортит вкус блюда. Отбивные из свинины должны быть сочными. Для жарки лучше использовать кляр.

Отбивные из свинины - это простое и сочное мясное блюдо. Рецепт отбивных включает: г свинины, 1 яйцо, муку, соль и перец. Жарить отбивные нужно на сковороде на растительном масле минуты с каждой стороны. Сковороду прикрывать крышкой не нужно. Для приготовления классических свиных отбивных лучше взять вырезку, биток или корейку. Перед тем как отбивать мясо, примеси жира и прожилки необходимо удалить.

Похожие статьи

• Как сшить игрушку пожарного
• Хворост на кефире жареные на сковороде рецепт
• Картошка тушеная со свининой в сковороде рецепт
• Блюда с грибами и свининой рецепт