Заготовки на зиму из зеленых помидоров маринованных

Маринованные зеленые помидоры - зимняя заготовка на любителя. Моя семья как раз из таких любителей. А рецепт этот достаточно актуальный, поскольку именно сейчас многие задумываются о том, как использовать остатки не дозревших, все еще зеленых помидоров. Из указанного количества помидоров получится примерно 7 баночек по 0,7 литра маринованных зеленых помидоров.

Зеленые помидоры с чесноком и зеленью на зиму

В сыром виде такие овощи не употребляют, поскольку в них содержится много соланина, придающего плодам характерный горьковатый привкус. Однако если заготовить зеленые помидоры на зиму, то получатся вкусные, оригинальные и полезные блюда. Многие не любят возиться со стерилизацией заготовок или просто боятся сделать что-нибудь не так и получить, соответственно, какой-то неправильный результат. В таком случае рекомендуем рецепт зеленых помидоров на зиму без стерилизации.

Для этих заготовок используйте только недозрелые плоды, именно они придадут особенный вкус. Тщательно вымойте и просушите помидоры. Старайтесь подбирать томаты примерно одинакового размера для тех рецептов, где используются целые овощи, половинки или четвертинки. Банки и крышки обязательно стерилизуйте. Целые плоды заготавливайте в двух- и трёхлитровых банках. Закатанные ёмкости укутайте полотенцем или одеялом, а когда они полностью остынут, перенесите на хранение в прохладное место.

• вкусные зеленые помидоры на зиму рецепты маринованные | Дзен
• Овощные консервы, приготовленные в домашних условиях, остаются популярнейшим традиционным блюдом в нашей национальной кухне.
• Маринованные зеленые помидоры с перцем и чесноком — закуска весьма экстравагантная.
• Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
• 10 способов заготовить зелёные помидоры на зиму - Лайфхакер
• Маринованные зеленые помидоры - зимняя заготовка на любителя.
• Автор: Алина Бирюкова, кулинарный редактор Food.
• Маринованные зелёные помидоры — очень вкусная закуска на праздничный стол и на каждый день, заготовленная без стерилизации в ароматном, вкусном маринаде на зиму в банках. Простой рецепт с уксусом, с чесноком, рецепты заготовок овощей целиком и плодов, резанных дольками, с острыми специями, сладкими пряностями, позволяют быстро и вкусно в домашних условиях засолить и замариновать зелёные томаты.

Рецепт маринованных зеленых помидоров

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты

Похожие статьи

• Перец острый маринованный на зиму рецепты пальчики оближешь
• Как в домашних условиях сварить томатную пасту - Готовим из помидоров, семь шикарных рецептов / Из о
• Магнитные листы для альбома - Альбомы, заготовки для альбомов, хранение
• Салат с фасолью на зиму рецепты пошагово