Салат из одуванчика рецепт
Салат из одуванчиков с козьим сыром
Одуванчик издавна использовался в пищу различными народами, его употребляли как древние китайцы, так и первые поселенцы на Американском континенте. Его молодые листья практически лишены горечи и потому часто используются для приготовления салатов и борщей, поджаренные корни могут служить суррогатом кофе, из цветков одуванчика варят варенье и делают вино, из раскрывшихся бутонов готовят «одуванчиковый мeд» Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей. Молодые листья одуванчика, помыть и положить на 30 минут в теплую не горячую воду , чтоб сошла горечь. Теги: салат.
Читать Общая информация о дикоросах Как собирать и готовить Читать Мед, настоенный на одуванчиках Сохраняем кусочек лета Читать Напитки из цветков и лепестков одуванчика Солнечные напитки - горячие и холодные Читать Одуванчик taraxacum officinale Набор витаминов на расстоянии вытянутой руки Читать Одуванчиковый "мед" Вкусный способ использовать много цветков! Читать Песто из дикоросов Вкусно и полезно! Состав меняется в зависимости от сезона. Читать Поговорим о горьком Горький вкус в еде активно вытесняется сладким. Понятно, почему это происходит, но вот хорошо ли это для нашего здоровья? Давайте посмотрим, что нам дают горечи, для чего они нужны и какие продукты имеют горький вкус?
Наступила Пасха. Пост закончился, можно есть мясо, молоко, но хочется и зелени, при этом еще и не поправиться. Поэтому этот салат сейчас очень ко времени. Ну я просто его очень люблю. В Европе одуванчики используют для приготовления пищи как культурные растения. Растение используют как с лечебной целью, так и для приготовления вкусных и полезных блюд.
