Рыбные котлеты с толстолобика рецепт с фото - Рыбные котлеты из толстолобика - рецепты с фото

Очень аппетитные котлеты получаются из обычного речного толстолобика — рыбы, похожей на карпа. В продаже часто встречается уже готовый фарш, а ещё можно купить филе и просто прокрутить его в мясорубке.

10 оригинальных рецептов рыбных котлет

В нашей семье очень любят разные блюда из рыбы, в частности рыбные котлеты из толстолобика. Практически всегда, когда я вижу в продаже свежих толстолобиков я покупаю сразу тушки, зная, что они не пропадут. Из одной тушки я делаю фарш, вторую мариную, третью, если покупаю, разделываю на кусочки-стейки и замораживаю в морозилке. Можно по желанию приготовить много рыбного фарша и тоже его заморозить.

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Рыбные котлеты из толстолобика Отзывы 2. Приготовил : Юлия Мальченко. Количество порций 3. Самое трудное во всем процессе - отделение филе и костей. Чтобы котлетки получились ароматными и вкусными, я всегда соединяю две рыбы.

Домашние рыбные котлеты рецепт с фото - Рыбные котлеты - рецепты с фото на Повар. ру (101 рецепт)

Обратите внимание на яичную начинку с обжаренным луком, сливками, специями, отварным рыбным фаршем — именно она дарит котлетам новый вкус. Толстолобик — рыба недорогая, несложная и быстрая в приготовлении и очень вкусная, мясо у нее нежное, жирное. Но из-за большого количества мелких косточек и сильного рыбного запаха особой популярностью не пользуется.

Похожие статьи

• Рецепт котлет по киевски с пошаговым
• Пошаговый рецепт котлеты с картошкой
• Рецепты горбуша котлеты
• Как приготовить салат мимозу с горбушей - Салаты с рыбными консервами. Рецепты приготовления с