Рецепт булочек с чесноком и сыром
Булочки с чесноком
Штрудель — тонкое тесто, в которое завернута начинка, это могут быть ягоды или фрукты, а бывают штрудели и несладкие — с цукини, например, с тыквой или с сыром. И у каждой австрийской хозяйки,. Такую косичку французы называют «бабкой», тесто здесь очень удачное — я часто использую его как базовый рецепт для других пирогов, пирожков, с ним очень удобно работать. Что касается сладкой начинки,.
Пряные булочки с сыром и чесноком, представленные в данном рецепте, отлично подойдут как для завтрака, так и просто в качестве вкусного перекуса. Булочки получаются нежные внутри с хрустящей корочкой. Приготовление этой замечательной выпечки занимает не более получаса. Рецепт «Булочки с сыром и чесноком» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут.
Приготовить начинку для булочек. Заранее достать из холодильника сливочное масло, чтобы оно согрелось и стало мягким. Переложить масло в миску, посолить и хорошо размешать вилкой. Добавить измельченный на мелкой терке сыр. Взять круглую булочку диаметром около 10 см и надрезать сначала крестообразно, а затем сделать еще несколько надрезов по диагонали, чтобы всего получилось 8 надрезов, как показано на этом фото. Обязательно следите, чтобы нож не доходил до дна булочки примерно 1 см.
