Рататуй рецепт классический в духовке видео
Домашний овощной рататуй в духовке
Попробуйте приготовить этот рататуй — рецепт классической французской кухни, красочное летнее вегетарианское блюдо. Кабачки, баклажаны и помидоры прекрасно смотрятся в этой овощной запеканке под сыром. Обычно, если смотришь на что-то подобное, то думаешь, что это слишком сложно. Но этот летний овощной рататуй на самом деле очень прост в приготовлении. Вы просто обжариваете лук с болгарским перцем, выкладываете их слоем на дно формы для запекания, затем выкладываете кружочки баклажанов, кабачков и помидоров. Сверху посыпаете сыром, после чего запекаете!
И каждый привносит что-то своё. Вот и у меня, и у мамы рататуй свой. Сегодня расскажу 3 рецепта рататуя. Сначала мамин рататуй.
Легкое блюдо тоже может стать популярной звездой, не будучи ни роскошью, ни экзотикой. Классический рецепт рататуя в духовке — это любимая трапеза прованских крестьян. Рецепт с фото очень просто приготовить. Запекание займет до 1 часа, подготовка — от силы 20 минут. Что такое рататуй? Это нарезка овощей в спиральной укладке, запеченная в духовке.
