Как сделать фигурки из мастику своими руками для торта
Как сделать мастику в домашних условиях — 3 проверенных рецепта сахарной мастики
Мастика - отличная альтернатива крему для праздничного торта. К тому же, из нее можно делать красивые съедобные фигурки. Маршмеллоу — это воздушный мягкий зефир, аналог пастилы но в приготовлении, если быть точной, без добавления яиц и яблочного пюре.
Этот пост о том, как сделать мастику для торта своими руками, потратив всего 5 минут и немного продуктов. Мастика для тортов — это съедобная пластичная масса из миндальных орехов и сахара. Это своего рода съедобный пластилин, который давно и успешно используется в кондитерском искусстве.
- Как сделать мастику для торта своими руками?
- Пару лет назад покупатели да и многие кондитеры потеряли интерес к мастичному оформлению десертов.
- Все права на информационно-текстовые материалы, опубликованные на данном ресурсе, принадлежат их авторам и охраняются законом об авторских и смежных правах.
- Автор Елена.
- Как лепить фигурки из мастики, мастер-класс, фото и видео
- Чтобы сделать мастику своими руками следует знать какие виды мастики бывают. Основными видами, получившими заслуженное внимание, являются молочная, желатиновая и мастика из маршмеллоу.
- У меня за спиной много лет практики по изготовлению фигурок из мастики, поэтому мне есть чем с вами поделиться. Ведь лепка из мастики — это интересно и увлекательно!
- Чтобы ваша домашняя выпечка радовала глаз не хуже магазинных тортиков, используйте пртой рецепт мастики, с помощью которой можно создать самые разные украшения.
Фигурки из мастики лепятся по такому же принципу, как и из пластилина или соленого теста. Но создавая фигурку человека или сказочного героя в полный рост, можно столкнуться с проблемой. Если фигурка из мастики, сделанная своими руками, плохо закреплена - во время перевозки торта герой может упасть и сломаться или повредить тортик. Поэтому нужно правильно создать для нее каркас. Об этом и пойдет речь в этом мастер-классе. Для каркаса я использую каркасную или же толстую цветочную проволоку.
