Хрен со свеклой рецепт
Хрен со свеклой на зиму
Хрен и свекла — привычные корнеплоды для жителей многих стран. Они употребляются как в виде самостоятельного соуса, так и в сочетании с другими ингредиентами — чесноком, яблоками, черным перцем, любимыми специями. Закуску можно хранить в холодильнике до полугода или простерилизовать и держать в более теплом месте до 2 лет. Наиболее сложная часть в приготовлении — чистка и измельчение корней хрена.
Хрен со свеклой – классические рецепты приготовления на зиму в домашних условиях
Хрен со свеклой — классические рецепты в домашних условиях. Любители пощекотать нервы жгучей приправой, очень ценят закуски из хрена со свеклой. Делают их для еды сразу и непременно заготавливают на зиму, хотя при чистке корня и приготовлении его испытывают немало трудностей.
Хрен со свеклой
Состав: хрен — г, свекла столовая — г, чеснок — 50 г, уксус фруктовый — 50 г, вода — г, соль — 5 г. Хрен промыть, очистить и натереть на терке. Свеклу отварить, очистить от кожуры и тоже натереть на мелкой терке. Чеснок очистить и растолочь. Все смешать, добавить кипяченую охлажденную воду, соль и уксус.
