Рецепт хреновина на зиму
Домашняя хреновина из помидор, чеснока и хрена на зиму
Простой рецепт » Заготовки. Домашняя хреновина из помидор, чеснока и хрена на зиму Домашняя хреновина из помидор, чеснока и хрена на зиму в банках простой рецепт без варки. Острая закуска, от которой в восторге почти все мужчины! На свежий хлеб, да с салом, да с борщом…..
Классическая хреновина — это перетертая и приготовленная определенным способом смесь овощей с добавлением хрена, которая долго хранится в прохладном месте. Хреновину можно добавлять в разные блюда, использовать в качестве намазки на хлеб и есть как острую закуску к горячительным напиткам. Главным условием ее длительного хранения является использование в заготовке консервантов: уксуса, большого количества чеснока и соли. Секрет приготовления качественной закуски из хрена кроется в точном соблюдении пропорций всех ингредиентов.
Как известно, некоторые любят погорячее! Это касается и еды, а особенно соусов. Большие любители острого знают о классической приправе из русской кухни — хреновине. Вкусная, жгучая, простая в приготовлении, способная вылечить от любой простуды, она стала одной из любимых на наших столах.
