Харбинский салат с мясом рецепт
Салат «Харбинский»
Авг, в Третье. Победив-таки природную лень и благодаря Хельге спасибо за идею пленэрных фото я решила представить на конкурс салат, скажем так, из местных. Европейскую пародию под названием «салат Хайхэ» я видела на Хулинаре и тогда ещё твёрдо решила, что не познакомить народ с оригиналом будет с моей стороны невежливо. Салат назван в честь располагающегося по другую сторону речки китайского города ХэйХэ и имеет распространение по всей северной провинции Хэйлундзян хотя в центральном городе провинции — Харбине — этот салат, с небольшими вариациями, патриотично именуют «салат Харбин».
Холодные закуски и салаты
Автор: Иван, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
- Китайский салат харбин - пошаговый рецепт с фото
- Салат фунчоза по-корейски с мясом — пошаговый рецепт с фото, как его приготовить в домашних условиях.
- КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки.
- Суши лосось, тунец, окунь на подушке из листьев салата и сочного редиса под цитрусовой заправкой.
Ха Лян, или Салат «Харбин» , - широко известное блюдо в узких кругах любителей китайской кухни для русских. Салат «Харбин», он же «Хэйхэ», с таким названием известен только в России, да еще может в самом городе Хэйхэ, его так называют в китайских ресторанах для русских туристов, а среди местных он называется Хань Ши Бань Цзацай Салат по-корейски или Дунбэй Бань Цай Закуска по-дунбэйски. Или уж совсем по-простецки Бань Цзацай Закуска из овощей. Этот салат имеет широкую популярность и в России - на Дальнем Востоке в китайских ресторациях Владивостока, Благовещенска, Хабаровска и других городах Дальневосточного региона. Сия популярность связана в первую очередь с географической близостью с нашим великим соседом, экономическими и культурными связями, туризмом. Салат Харбин хорош как холодная закуска как самостоятельное блюдо , так и в составе полноценного обеда, отлично впишется в застолье или даже банкет.
