Готовим печень говяжью рецепт
Говяжья печень — полезнейший субпродукт, который хотя бы изредка должен появляться в рационе каждого. Она содержит протеины и аминокислоты, витамины, минералы и микроэлементы, так необходимые для детей и взрослых. Однако далеко не всем нравится ее вкус, поэтому важно изучить в теории и понять на практике, как вкусно приготовить говяжью печень, чтобы она пришлась по душе всем домочадцам. Итак, самое главное в приготовлении печени — сочность и нежность.
Печень говяжья тушеная на воде
Если вам не нравятся блюда из говяжьей печени, вероятно, вы просто не знаете, как их правильно готовить. Рассказываем о важных тонкостях и делимся лучшими рецептами. Говяжья печень — продукт полезный и вкусный, но, увы, довольно капризный.
Вариантов приготовления печени очень много. Ее просто жарят с луком, делают блинчики и печеночные торты, готовят на пару. Попробуйте сегодня приготовить по данному рецепту с фото, где печень тушится в очень вкусном сметанном соусе. Когда готовлю дома по этому рецепту, то всегда вспоминаю маму. Она делала это нехитрое блюдо очень вкусно и довольно часто в моем детстве. Стоит ли говорить, что оно было моим самым любимым?
- Печень по-строгановски - рецепт с фото пошагово
- Опубликовано: 02 июня , Не любите готовить печень, потому что она получается жесткой и сухой?
- С печени срезаем пленку. Говяжье сердце разрезаем пополам, удаляем кровеносные сосуды и сгустки крови.
- Печень в мультиварке возможно приготовить самыми разнообразными способами: жарить кусочками, тушить с луком, делать печеночные оладьи Я же хочу поделиться простым рецептом, который в моей семье стал любимым.
- Говяжья печень: рецепты вкусных блюд| от Роскачества
- Печень богата белком, витаминами и минералами и хорошо усваивается организмом.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.
- Наверняка, никто не сможет сказать, что не знает о пользе говяжьей печени.
- Мягкая говяжья печень на сковороде, пошаговый рецепт с фото на ккал
- Из печени готовят изысканные блюда, достойные лучших ресторанов , — медальоны по-брюссельски, печень говяжья с апельсинами, по-провансальски, по-строгановски.
- Встречаются такие рецепты, после которых хочется есть субпродукты чаще, даже если раньше вы были к ним равнодушны. Так готовят куриную печень по-новому.
- Мясо по-строгановски или как его еще называют бефстроганов, широко известное и любимое блюдо русской кухни. Однако по рецепту графа Строганова вернее его повара можно готовить не только говядину, но и печень.
Ее можно назвать продуктом «на любителя». Но, с точки зрения специалистов, блюда из говяжьей печени не пользуются популярностью очень даже напрасно. А все потому, что трудно переоценить ее способность благотворно влиять на человеческий организм.