Джема из красной смородины на зиму
Джем-желе из красной смородины
Джем из красной смородины, сваренный без косточек на зиму, получается густым, ярким и очень вкусным. Готовится он несложно. Главное придерживаться правила: вес ягод красной смородины, протёртых через сито, должен быть равен весу сахара, который добавляется к протёртым ягодам. То есть если у вас получится грамм ягодного пюре без косточек, тогда и сахара нужно будет добавить грамм.
Джем из красной смородины даже при варке в течение 5 минут, получается достаточно густым, за счет содержания в этой ягоде большого количества пектина. Принцип приготовления джема простой: сначала смородина доводится до кипения, затем перетирается через сито и потом варится 5 минут. Джем важно не переварить, иначе пектин разрушиться и заготовка будет жидкой. Сахар для джема берется в стандартной пропорции —
- Густой джем из красной смородины без косточек на зиму - 8 пошаговых фото в рецепте
- Грозди сочной красной смородины летом напоминают о том, что пришла пора запасаться витаминами к зиме.
- Желе из красной смородины на зиму Автор: Татьяна Афанасьева. Время готовки: мин.
- Спасибо получилось великолепно!
- Джем из красной смородины без косточек 5-минутка на зиму - простой рецепт с пошаговыми фото
- Спешу поделиться еще одним полезным рецептом сладких заготовок.
- Особенность этого джема в том, что для его приготовления не нужно освобождать ягоды от кос Ингредиенты - красная смородина 1 кг.
- Ягоды красной смородины собрать и перебрать. Хорошо промыть под проточной водой, с кисточек можно не снимать.
- Джем из красной смородины на зиму - пошаговый рецепт с фото на pro-spektr.ru
- Не хотите пить таблетки во время простуды - непременно варите варенье из красной смородины на зиму. Ведь варенье из этой ягоды обладает такими же свойствами, как и популярное малиновое - это прекрасное средство для снижения температуры во время болезни.
- Автор: Дарья Сизова, Кулинарный редактор Food. Все о еде.
- Яркий ароматный кисло-сладкий джем из красной смородины — это капелька лета, которая согреет вас в холодные и серые дни.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
