Зелёный борщ пошаговый рецепт
Зелёный борщ со щавелем и яйцом
Обычно борщ красного цвета, и многие кухарки гордятся тем, каким насыщенным и ярким им удается приготовить это блюдо. Но кроме красного борща существует еще и зеленый. Это блюдо далеко не в диковинку дачникам, которые варят его из первой зелени. Расскажем, что можно и нужно добавить еще. Штука в том, что этот борщ можно готовить без мяса, а чтобы не получилась вода с травой, подают первое со сметаной.
В конце марта на огороде можно увидеть хрупкие листики щавеля, а возле забора — молодую крапиву. Эти два растения помогут наполнить организм силой и энергией, а душу — теплом и радостью. Интересно, что самым вкусным считается весенний зеленый борщ, ведь в этот период зелень очень сочная и не содержит грубых волокон. В зеленый борщ кроме стандартных компонентов можно добавлять горошек, спаржевую фасоль, шпинат. А чтобы приготовить его зимой, достаточно просто заморозить зелень. Ингредиенты для приготовления зеленого борща:.
Я приготовила с консервированным щавелем, вкусный суп. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Зелёный борщ Отзывы 4. Приготовил : Марина Софьянчук. Количество порций 5. Калорийность 88 ккал.
