Засолка кеты в домашних условиях рецепты

Кета, как и другая красная рыба , содержит много белка, аминокислот, витамина D и других полезных микроэлементов. Она считается одной из самых вкусных и полезных рыб семейства лососевых. В Сети можно найти много различных рецептов засолки кеты. РБК Life приводит вариант засолки сухим способом.

Солим рыбу сами: 12 рецептов вкусной кеты, горбуши и икры

Сегодня на кулинарной повестке: кета пряного посола. Предлагаю еще один рецептик засолки кеты. На этот раз за основу возьмем магазинную пряную посолочную смесь. Ее при желании можно составить самостоятельно.

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Засолка кеты 7. Приготовил : Владимир Братиков. Блюдо: Закуски. Количество порций 1.

Филе для этого рецепта мы использовали от рыбы весом 3,7 килограмма. У нас вышло 2 роскошных заготовки, одну из которых мы уже использовали для запекания. Как мы разделывали рыбку и освобождали филе от косточек и теши подробно показано в этом видео-рецепте. Если у вас такая же крупная рыбы и вы хотите засолить её всю, используйте удвоенное количество соли и сахара. Написать отзыв.

Похожие статьи

• Как бросит пить домашние условие - Вязание крючком
• Мыло с нуля своими руками в домашних условиях - Мыльная основа своими руками с нуля: как сделать в д
• Как сделать подарочный бумажный пакет
• Что нужно для покрытия гелем своих ногтей в домашних условиях - Что нужно для покрытия ногтей гель л