Ягодный десерт рецепты
Фруктово-ягодный десерт
Можно использовать любые ягоды — малину, ежевику, чернику, красную смородину… Чем разнообразнее, тем лучше! Для такого желе лучше взять не свежевыжатый, а пастеризованный сок, в этом случае сахара нужно добавлять меньше. Сюда подойдут и обычные апельсины, тут все дело только в цвете, можно добавить к апельсинам грейпфрут или немного кислинки от лимона, а можно сделать желе только из грейпфрутов. На самом деле любые. Если знаешь правильные пропорции, панна котта готовится буквально несколько минут и застывает за полчаса, это очень удобно! Подавать ее можно и с ягодным соусом, и с шоколадным, а мне нравится вот.
Подготавливаем продукты для нашего десерта. Ягоды моем и даем им подсохнуть. Ягоды подойдут абсолютно любые, ориентируйтесь на сезон и свой вкус. Ягоды складываем в креманку слоями.
Летний день год кормит. Если хозяйка в дачный сезон не поленилась замораживать свежие ягоды и плоды, то на её столе круглый год будут вкусные фруктовые десерты, как напоминание о прошедшем лете. Фантазия хозяйки и её ловкие руки помогут быстро приготовить румяные шарлотки или постный фруктовый пирог, ягодное желе или лёгкий салатик из фруктов и ягод, украшенные воздушными сливками. Можно использовать один и тот же набор продуктов, придавая разнообразие десертам с помощью оригинального оформления. Возможны и смелые эксперименты по созданию неожиданных композиций с добавлением новых ингредиентов.
