Вертута в духовке рецепт

Всем большой привет! Друзья, делюсь с Вами проверенным рецептом потрясающих слоеных вертут в духовке с ароматной начинкой! Готовлю их уже лет 7 и всегда остаюсь довольной! Можно приготовить в пост, так как ни яиц, ни молочных продуктов, ни жиров животного происхождения в составе нет.

Молдавская вертута на домашней кухне пошаговый рецепт

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Вертута в духовке 3. Приготовил : Dashuta. Основной ингредиент: Тесто.

Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 2 часа 20 мин. Вид кухни: молдавская европейская. В чём готовить: в духовке. Вертута — закрученный рулет из вытяжного теста , принадлежащий молдавской кухне. Относительно масла и воды, такого рецепта мне найти не удалось, решила приготовить его сама.

Вот пример национальной особенности. Одни и те же продукты, практически в схожих пропорциях, но разные способы формовки, приготовления, и в результате — совершенно непохожие блюда. Самое обычное тесто из воды, муки, постного масла и щепотки соли замешивают как для пельменей и вареников, так и для слоистого пирога в виде улитки — молдавской вертуты с мясом, тыквой, капустой, творогом или фруктами. Если изделия с начинкой варить в кипятке на верхнем огне, мучная оболочка сохранит белый цвет, станет гладкой, скользкой и мягкой. Метод для пельменей-вареников.

Похожие статьи

• Рецепт приготовление рыбы в фольге в духовке
• Ёжики из фарша с рисом рецепт в духовке
• Картошка с бёдрышками в духовке с фото
• Горбуша в духовке с луком и морковкой рецепты