Суп с белыми грибами и рисом рецепт
Вкусный суп с сушеными белыми грибами - простой и быстрый в приготовлении рецепт
Вся Соль » Рецепты » Суп » Суп из свежих грибов. В споре о том, какой грибной суп вкуснее — из свежих или сухих грибов, — я всегда придерживалась ортодоксальной точки зрения: конечно, сухие белые грибы дают самый ароматный, самый наваристый суп. Мой муж твердо стоял на противоположной позиции. Так мы спорили, но сами за грибами в лес не ходили уже многие годы. Между тем главный грибник в семье, наш старший сын Юра, для которого хождение за грибами — лучший вид отдыха, собрал первые в этом году белые грибы и принес мне целое лукошко.
Традиционный для Европы суп с белыми грибами мы решили разнообразить оригинальной мелкой пастой. В нем нет искусственных пищевых добавок, зато такая паста содержит растительный белок, макро- и микроэлементы. Кроме того, этот вид пасты подчеркивает насыщенный вкус грибов, а не затмевает его. А еще мы добавили немного сушеного чеснока и зеленого лука. Их эфирные масла в процессе приготовления полностью раскрываются и добавляют готовому супу пикантный вкус и аромат. Известная способность этих продуктов бороться с вирусами и микробами делает блюдо незаменимым в сезон простуд.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Ох, уж этот грибной суп с рисом - никогда не могу угадать, каким литражом его сварить, так как и 1,5 и 2, и 3 литра этого первого блюда съедаются сразу же, в первый день! Из-за того, что при варке супа во всем доме витает непередаваемый аромат грибов, на кухне постоянно кто-то крутится - ну когда уже блюдо будет готово?!
