Штрудель венский с вишней рецепт
Штрудель с вишней из слоеного теста
Главный секрет здесь — в балансе яичного белка и творога. Если белка слишком много, начинка получится жесткой, а если слишком мало — начнет разваливаться, не будет необходимой плотности и объема,. Это очень простой рецепт! Я специально не измельчаю творог, потому что обожаю творожные крупинки, но если вам нравится, когда творожник больше похож на чизкейк, то можно взбить тесто блендером или.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. С огромным желанием поделиться возможностью самостоятельно приготовить такой вкусный штрудель публикую этот рецепт. Штрудель достаточно прост в приготовлении, лёгкий и в сравнении с большинством десертов низкокалорийный. Состав Для теста: - мука: гр - 1 ст. На большой стеклянной доске или любой гладкой поверхности из просеянной муки формируем горку с ямкой в центре, куда закладываем соль, масло и 8 ст. Начинаем вымешивать тесто.
- Штрудель с вишней классический, пошаговый рецепт с фото
- Я о нем мечтала… Штрудель с вишней из вытяжного теста был давно в моих планах, а совсем недавно после штруделя со шпинатом я решила, что срочно нужно его делать. В детстве на все праздники моя бабушка готовила «струдели» с маком и творогом.
- Автор Таня.
- Что представляет собой классический венский штрудель c вишней? Это божественная начинка соблазнительного алого цвета, в которой вишня идеально гармонирует с корицей.
- Венский штрудель с вишней и овсяными хлопьями - рецепт вкусного и полезного десерта — Рецепты
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Haruma Поваренок 1 уровня.
- Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
- Ароматный венский штрудель с вишней относится к самым популярным десертам мира.
- Strudel — «вихрь, воронка, водоворот» — кондитерское изделие в виде рулета [1] из пресного , тонко раскатанного [2] и вытянутого теста [3] [4] с яблочной начинкой. Штрудель является традиционной выпечкой австрийской [5] , немецкой , венгерской [6] , чешской кухонь [3].
- Пошаговые рецепты с фото. Штрудель с вишней.
Кулинарный блогер Дмитрий Дорошенко говорит, что по классическому рецепту этот десерт готовят из измельченных сухарей, но он предлагает заменить их на более полезные овсяные хлопья быстрого приготовления. Штрудель считается традиционным блюдом австрийской, немецкой, чешской и венгерской кухни. С немецкого слово переводится как "воронка", поскольку скрученное в рулет тесто с начинкой внешне напоминает водоворот. Наиболее прославился штрудель в Вене.
