Селедка малосольная в домашних условиях рецепт

Говорят, что селедка участвует в выработке гормона радости «серотонина». Не сомневаюсь, особенно, если это малосольная селедка, приготовленная самостоятельно, в домашних условиях. У слабосоленой селедки имеется только один недостаток — короткий срок хранения.

Селедка малосольная в домашних условиях

Покупка селедки в магазине подобна игре в русскую рулетку. Сложно угадать какой степени солености продукт нам предлагает продавец. К тому же, приобретая селедку, мы надеемся, что рыба будет полностью удовлетворять нашим гастрономическим вкусам. На практике, вкусовые качества покупной сельди нас не всегда устраивают.

Зачем солить селедку дома, если можно купить уже готовую в магазине? Я тоже задавала себе этот вопрос. Но когда попробовала малосольную селедочку домашнего посола, то все вопросы отпали. Купить рыбу нужного посола обычно проблема. Часто селедка чересчур соленая, иногда имеет странный привкус, или филе рыхлое. А при домашнем посоле по этому рецепту у селедки всегда упругое филе, аппетитный аромат и нужная соленость.

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Малосольная селедка в банке 5. Приготовил : Galina. Количество порций 4. Калорийность 61 ккал. Приготовьте рассол.

Похожие статьи

• Мыло с нуля своими руками в домашних условиях - Мыльная основа своими руками с нуля: как сделать в д
• Лечить ангину детям в домашних условиях
• Что нужно для покрытия гелем своих ногтей в домашних условиях - Что нужно для покрытия ногтей гель л
• Как сделать коробку для сабвуфер своими руками - Как сделать простой инкубатор для цыплят в домашних