Рецепты запеченной молодой картошки
Молодая картошка в духовке
В магазинах начал появляться молодой картофель. Пусть он и стоит дорого, и немного пластмассовый, но… хочется. Молодая картошка куда предпочтительнее зрелой, осенней, так как содержание крахмала в ней ниже, калорийность —тоже, а самое приятное то, что ее можно не чистить и есть прямо со шкуркой, в которой масса полезного. Сегодня у нас запеченная картошка.
Картофель помоем, не очищая, затем обсушим бумажным полотенцем. Нарежем на четвертинки или половинки. Посолим, поперчим по вкусу.
- Молодая картошка в кожуре: запеченная, жареная, вареная. Рецепты
- Картошка с мясом в рукаве — рецепт, который уже давно стал классикой. Вкусно, сытно и готовится очень просто.
- Главная » Рецепты » Вторые блюда » Молодой картофель, запеченный в духовке.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Молодая запеченная картошка
- Рецепт от: Надежда Наденька.
- Сезон молодого картофеля в самом разгаре, поэтому хотим поделиться с вами очень вкусным рецептом.
- Запеченную молодую картошку следует готовить летом, в сезон, потому что блюдо это, несмотря на свою простоту, очень вкусное и сытное. Причем, речь идет именно о корнеплодах с тоненькой кудрявой кожицей, выращенных в средней или нашей же южной полосе.
Приготовление молодого картофеля не ограничивается только варкой и жаркой. Молодой картофель можно тушить, запекать, жарить на гриле, добавлять в крем-супы, салаты, запеканки и пироги. В нашей подборке достаточно интересных рецептов, которые подскажут, что приготовить из молодого картофеля. Сначала рассказываем, как его вкусно пожарить, сварить или запечь. А к молодому картофелю не забудьте приготовить быстрые малосольные огурчики с горчицей.
