Рецепты салатов цезарь классический
Салат Цезарь: классический с курицей
У салата «Цезарь», как у каждого популярного блюда, есть своя история. И, как это часто бывает, своим появлением он был обязан случаю. Позднее, в мексиканском городке Тихуане, стоящем прямо на границе, они открыли небольшой отель с рестораном «У Цезаря». Это позволило им обойти строгий сухой закон и угощать постояльцев отличной выпивкой.
Известный американский салат, изобретателем, которого является американский повар итальянского происхождения Цезарь Кардини, только уже поэтому это не может быть не вкусно. В составе классического салата цезарь основными ингредиентами являются крутоны наиболее распространенное и привычное название в России — гренки , салат ромэн, тертый пармезан и, конечно же, соус — он является одним из важнейших компонентов этого салата. В традиционном рецепте салат получается довольно легким, сейчас к нему часто добавляют жаренную курицу, бекон.
| Салат "Цезарь" классический - пошаговый рецепт с фото на pro-spektr.ru | 3. Салат Цезарь с пекинской капустой и перепелиными яйцами | 321 | Автор Ирина Внукова. |
| Салат «Цезарь» классический | Торчин | Еще немного о процессе приготовления | 383 | Известный салат "Цезарь" достаточно популярен в заведениях и на праздничных столах. |
| Салат Цезарь классический, пошаговый рецепт с фото на ккал | Ингредиенты: | 82 | Есть прекрасный простой рецепт к вашему столу, который придаст весенней свежести и понравится абсолютно всем. Это салат Цезарь с курицей, обжаренными полосками бекона, перепелиными яйцами и сладкими помидорами черри. |
Свой фирменный салат Цезарь Кардини, владелец ресторана в мексиканской Тихуане близ границы с США, придумал, что называется, на коленке. Подгулявшие по случаю 4 июля киношники настойчиво требовали еды, которой на кухне ресторана практически не осталось. Тогда Кардини соорудил салат из листьев романо, сухариков и хитрой заправки на основе куриного яйца, заменив обилие ингредиентов эффектной подачей: выйдя к гостям из Голливуда с большой салатной миской, он смешал этот салат прямо у них на глазах.
