Рецепт треугольников с мясом
Рецепт эчпочмак
Приветствую вас друзья! Эчпочмак — национальное блюдо татарской и башкирской кухни, представляющее собой пирожок в форме треугольника с начинкой из мяса и картофеля. Если вы до сих пор не пробовали эту выпечку, то многое потеряли. Это очень вкусно!
Для этого блюда лучше выбирать молодую говядину или баранину. Такое мясо более светлое по цвету, почти без лишнего жира. Если легко надавить пальцем на кусок, то не останется отпечатка. Чтобы мясо было нежным и мягким, перед приготовлением замаринуйте его на 20 минут в газированной минеральной воде и легонько отбейте. Углеводы: 0 г.
- Ингредиенты: мука — 3 стакана яйца — 1 шт. Хачапури на сковороде.
- Мука пшеничная. Молоко коровье.
- Ингредиенты: мука — 3 стакана яйца — 1 шт. Хачапури на сковороде.
- Треугольники с мясом и картошкой или, как еще их называют, эчпочмак — очень вкусные ароматные пирожки, которые готовят татары.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Пирожки-треугольники с мясом
- Эчпочмак с мясом — национальное татарское блюдо, одно из популярнейших мясных блюд.
Совсем недавно я побывала в гостях у своей любимой тети, которая живет в Татарстане. Запомнились ее треугольники с мясом и картошкой. Уж очень вкусные они у нее получились. Взяла рецепт, который проверила сразу же после приезда домой.
