Рецепт супа из сухих опят
Суп из сушеных опят
Автор: Инна Киселева, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
В сезон дождей на нашем столе часто появляется лесной гость — гриб. С участием этого полезного и питательного продукта готовят самые разнообразные блюда — пироги, рагу, пловы, запеканки и даже котлеты, и это неполный список. При этом используют не только свежие, но и сушеные, замороженные, маринованные или соленые грибы, ведь в таком виде они доступны круглый год.
- Классический суп из сухих белых грибов, пошаговый рецепт с фото
- Грибной суп из сушеных грибов — очень вкусное и питательное первое блюдо. По мнению опытных кулинаров именно сушеные грибы лучше всего подходят для приготовления супа.
- Опубликовано: 31 марта ,
- Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food.
Суп из сушеных опят. Лет 15 назад вообще не считал опята за грибы, но с тех пор многое поменялось. Вкуснейшие грибы оказывается. Прошлым летом у нас был богатый урожай опят, не успевали варить и было принято решение-сушить, а там разберемся, что с ними делать.
