Рецепт соленого печенья
Печенье из соленого теста на елку
Шаг 1. Разогреваем духовку до градусов. Все ингредиенты делим пополам, кроме сахара и соли.
Предлагаю вам рецепт солёного печенья — крекеров со специями. Я готовлю это печенье на основе постного швейцарского теста , рецепт которого уже показывала. Это тесто можно использовать не только для печенья, но и для различных пирожков. Это отличная альтернативная хрустяшка вместо вредных чипсов. В ледяную воду вливаем масло и взбиваем их до белой пены. Вливаем эмульсию в муку.
Смешать муку, разрыхлитель, соль, красный молотый перец. Добавить слегка взбитое яйцо и оливковое масло, щепотку прованских трав. Затем добавить грецкие орехи и сыр. Влить молоко и замесить тесто. Из теста сформировать небольшие шарики, величиной не больше грецкого ореха.
