Рецепт приготовления маринованной капусты пошаговый рецепт
Солянка из квашеной капусты
Галина Назарова. Я много готовлю, но капусту раньше не квасила — покупала в магазине. Когда редакция Тинькофф Журнала попросила меня написать такой рецепт, я даже немного переживала, получится ли.
Рецепт вкусной маринованной капусты на зиму. Заготовим ее в банках с добавлением сладкого перца, моркови, чеснока, уксуса и масла. Получается хрустящая овощная закуска или салат, который отлично дополнит мясные блюда.
- Как приготовить маринованную капусту на зиму - Рецепт капусты Провансаль - «ФАКТЫ»
- Эта маринованная капуста быстрого приготовления нравится всем, кто ее пробовал: вкус ненавязчивый, свежий и очень приятный.
- Маринованная капуста — вкусная и полезная заготовка на зиму. Готовится она быстро, не требует стерилизации, как при заготовке салатов, и через пару дней ее уже можно есть.
- Этот рецепт мне достался по наследству, правда, в оригинальном рецепте количество ингредиентов такое, что мой не самый маленький холодильник вряд ли вместил бы в себя всю маринованную капусту, поэтому рецептуру я пропорционально уменьшила. Теперь, если вы захотите сделать много маринованной капусты, то просто пропорционально увеличивайте все ингредиенты.
- Квашеная капуста - это кладезь витаминов, она очень полезна для здоровья.
- Автор: Сергей Фиксин, кулинарный редактор Food.
- Вот и начался в нашей семье традиционный период такой осенне-зимней домашней заготовки как маринование и квашение капусты.
- Очень простой рецепт из капусты на каждый день — маринованная капуста быстрого приготовления. Кушать можно уже через 7 часов.
- Белокочанная капуста, маринованная со свеклой, морковью и чесноком получается приятного яркого малинового цвета из-за постепенного окрашивания свеклой. Капуста нарезается в виде небольших лепестков «пелюстка», в переводе с украинского языка, обозначает лепесток.
- Капуста «Провансаль» — маринованная закуска , которая станет достойным дополнением к любому праздничному столу.
Маринованная капуста — это частый гость на столе в зимнее время. Капусту можно подавать как отдельное блюдо. А можно приготовить винегрет или щи. Рецептов маринования капусты много. Я хочу вам предложить рецепт острой капусты, маринованной за два часа. Капуста получается очень вкусной и острой.
