Рецепт осетинского пирога
Осетинские пироги
Заказать осетинский пирог с картошкой Осетинский пирог с картошкой традиционно открывает застолье в осетинском доме. На одну тарелку кладутся три пирога, каждый из которых обозначает триединство природы солнце, земля и вода либо, по другой версии, триединство духовного начала Бог Отец, Бог Сын и Святой Дух. Осетинское застолье начинается с того, что старейший член семьи или хозяин дома произносит тост — молитву, освящающую еду. Замешиваем опару из закваски и ставим смесь в теплое место до появления пены.
Время работы пн-чт с до Осетинские пироги — одно из самых популярных блюд кавказской кухни. Причин тому немало: они легко и быстро готовятся.
- Рецепты осетинских пирогов
- Опубликовано: 05 января ,
- Предлагаю вам рецепт из копилки осетинской национальной кухни. Особенность этого блюда в том, что оно очень простое в приготовлении, и при этом очень вкусное и сытное.
- Осетинские пироги — одно из самых распространенных блюд кавказской кухни. Состав у них простой, а имея в арсенале эту подборку из 10 разнообразных рецептов, вы с легкостью сможете радовать своих близких вкусной и сытной выпечкой.
Всыпьте дрожжи в теплое молоко. Добавьте сахар, яйца, соль. Дайте дрожжам полностью распуститься. Постепенно влейте закваску в муку. Хорошо перемешайте.
