Рецепт лангоша з
Лангош - венгерская лепёшка со сметанным соусом и сыром
Наталья Калнина. Пышная дрожжевая лепешка, жаренная на сковороде, подается с сметанно-чесночным соусом и тертым сыром. Лепешки очень вкусные, пышные и ароматные. Готовятся очень просто и ингредиенты доступные. В миску просеиваем гр муки, добавляем половину ч. Делаем углубление, дрожжи начали пенится вливаем их в муку и замешиваем тесто.
В кухнях многих стран есть блюда, которые традиционно продают на улицах как фастфуд. В США это хот доги, на постсоветском пространстве это чебуреки и шаверма, в Камбодже — утиные яйца балют, а в Венгрии — это вкусные дрожжевые лепешки langos. Их продают на улицах в будние дни и в праздники. Особенностью этих дрожжевых лепешек является быстрое обжаривание в раскаленном масле и смазывание верха сметаной с добавлением чеснока и сыра. Приготовить венгерские лепешки лангош по адаптированному рецепту можно и в условиях домашней кухни. Молоко влить в миску.
- Венгерская лепешка лангош рецепт – . ? — Готовим сами
- Лангоши - это дрожжевая жареная лепёшка.
- Лангош - это пышная дрожжевая лепешка, жареная на сковороде, которая подается со сметанно-чесночным соусом и сыром.
- Спасибо, Зоя!
- Лангоши (Лепёшки жаренные на сковороде) : Выпечка несладкая
- Все самое вкусное - у нас с пошаговым описанием , не пропусти!
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Рецепт лангоша украинцы позаимствовали у венгров: у них он известен в качестве ярмарочного угощения.
- Рецепт:Лангош — Викиучебник
- Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход.
- Лангош — в переводе с венгерского значит «пламенный».
- Печется из дрожжевого теста, украшается любимыми топпингами — обжаренные или маринованные овощи, любой сыр, зелень.
Лангош (lángos)- венгерские лепешки
Муку смешать с солью. Всыпать муку в молочную смесь и замесить гладкое мягкое тесто. Тесто поставить в теплое место на часок для подъема, затем тесто обмять, разделить на небольшие порции-шарики. Каждый шарик размять пальцами в лепешку, у которой середина должна быть тоньше, а края потолще. В кастрюле разогреть растительное масло, обжаривать лепешки в большом количестве кипящего масла до золотистого цвета с обеих сторон. Готовые лепешки выложить на салфетки, чтобы убрать лишний жир.
