Рецепт дрожжевого теста для пирога с мясом в духовке
Пирог с мясом из дрожжевого теста
Рецепты » Несладкая выпечка. Мясной пирог с картошкой из дрожжевого теста. Несладкая выпечка Несладкие пироги. Итак, сначала ставим тесто Молоко - мл Вода - мл Сахар - 1 ст. Масло растительное - 50 г Мука - г Начинка Мясо - г Картофель - 2 шт крупные Лук - шт Соль, перец, паприку молотую по вкусу.
Давно что-то я пирогов не пекла, вот и решила приготовить сегодня домашний пирог с мясом. Заодно поделюсь рецептом дрожжевого теста на кефире, которое хорошо сочетается и с другими несладкими начинками. Сразу хотелось бы отметить, что это тесто получается более нежным и пышным, но имеет характерный для кефира кисловатый запах и привкус. Если вас это останавливает — вполне можно заменить кефир молоком или водой, как описано в этом рецепте теста на сухих дрожжах. Остальные ингредиенты оставить без изменения. Мясной фарш для начинки пирога подойдет любой, на ваш вкус.
Такой пирог любят и взрослые, и дети, он получается сытным и отлично подойдет для семейного обеда или дружеского застолья. Пирог с мясом — это нежное, мягкое дрожжевое тесто и сочная мясная начинка. Готовится просто, а получается очень вкусным. Главное, что нужно помнить, - накройте полотенцем тесто, чтобы оно поднялось в два раза. В просеянную муку добавьте яйцо, растительное масло, сахар, соль и дрожжи.
