Рецепт домашних котлет из курицы с фото - Куриные домашние котлеты. Секреты вкусных котлет Готовим в
Куриные котлеты от Саввы Либкина – секреты и рецепт уютного семейного блюда
Пять ужинов. Как приготовить котлеты из куриного фарша. Домашние котлетки — самые вкусные, они готовятся быстро, а продукты для их приготовления чаще всего находятся под рукой.
Секреты вкусных котлет
Секрет вкусных домашних котлет — в мясе, из которого они приготовлены. В этом уверен Сергей Кондратьев , заместитель бренд-шефа ресторана «Цыцыла». Он использует охлажденное мясо и обязательно добавляет в фарш не очень соленое свиное сало, чтобы котлеты получались более сочными. Фарш на котлеты необходимо хорошо вымешать и выбить. Также для сохранения сочности котлет их нужно хорошо обжарить, но не тушить, чтобы весь сок остался внутри», — поделился он. Для приготовления «Домашних котлет от Петровны» потребуются г говядины, г свинины, г лука, 60 г моркови, 4 г чеснока, 3 г фиолетового базилика, 3 г петрушки, 3 г кинзы, г хлеба, 2 яйца, 60 г несоленого сала со шпиком, г молока, 15 г соли.
| Оставить отзыв | 178 | Котлеты — самое популярное блюдо на нашем столе. Но вот у одних хозяек котлеты получаются сочные, пышны и потрясающе вкусные, а у других и видом, и вкусом напоминают старую подошву. | |
| РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА | 60 | Лук мелко нарезать и обжарить на масле. Курицу или окорочка вымыть, обсушить и снять кожу. | |
| 2. Котлеты с секретом “Любимые” | 377 | Кулинарные рецепты Форумы. | |
| 3. Школьные котлеты с гречкой | 483 | Они сразу приходят на ум, как только произносишь заветное: домашняя еда. Они сопровождают нас всю жизнь, и я не знаю людей, которые отказались бы от них — хорошо приготовленных, с румяной корочкой, нежных и сочных. | |
| Рубрикатор рецептов | 303 | Подавать по штук на порцию и желательно без гарнира. | |
| Куриные котлеты от Саввы Либкина | 208 | Опубликовано: 17 мая , | |
| 5 секретов вкусных куриных котлет | 213 | Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы. | |
| 7+1 рецептов идеальных котлет из мяса, птицы и рыбы | 5 | Сегодня предлагаю вам приготовить сочные и вкусные котлеты. Выбирайте на свой вкус! |
Котлеты — классика кулинарного меню каждой хозяйки. Свиные, говяжьи, куриные, рыбные, овощные, с начинкой или без. Котлеты должны быть сочными и нежными.
