Рецепт быстрой засолки скумбрии

Малосольная рыбка — фантастическая еда. Ее можно есть на завтрак с блинами, на обед с зеленым салатом и бородинским хлебом, на ужин с вареной картошечкой и тонко нарезанным сырым луком. Это идеальная закуска к водке и пиву, особенно в компании с хрустящими огурцами — свежими или тоже малосольными. А если засолить ее с азиатскими приправами — получится великолепная начинка для суши-роллов!

Быстрая засолка скумбрии

Сегодня на Готовим Дома малосольная скумбрия. Это очень быстрый и простой рецепт засолки рыбы в домашних условиях, скумбрия будет готова всего за 2 часа! Такая соленая рыбка выручит вас, когда не знаете, что приготовить на ужин или на праздничный стол.

Хочу предложить достаточно простой рецепт приготовления скумбрии быстрого посола в домашних условиях. Рыбка получается очень нежной, в меру солёной и очень ароматной. На приготовление уходит пара минут, затем часа в холодильнике и рыбу можно подавать к столу. Я такую скумбрию готовлю к пиву.

Скумбрию разморозим. Если скумбрия разморозится не полностью, то ее будет легче и удобнее разделывать. У скумбрии отрезаем голову и плавники, вычищаем внутренности, снимаем черную пленку с брюшка и хорошо промываем рыбу под проточной холодной водой.

Похожие статьи

• Пресервы из скумбрии в домашних условиях рецепт
• Развивающие игрушки для детей своими руками быстро
• Цветок из бумаги легко и быстро
• Вязанное пальто своими руками - Как сшить просто и быстро весенне-осеннее пальто своими руками