Пончики рецепт пошагово на кефире
Пончики на скорую руку на кефире
Дрожжевые пончики на кефире получаются воздушными и вкусными. Тесто будет еще более нежным, чем если бы оно было приготовлено по рецепту на молоке. Для создания основы десерта вы можете использовать как сухие, так и живые дрожжи, но первые будут предпочтительнее, потому что обеспечивают более быструю расстойку теста. Невероятно вкусные и мягкие жареные пончики с лимонной глазурью получится приготовить очень быстро, если использовать быстродействующие дрожжи.
Классические пончики, которые обычно продаются в кафе, готовятся из дрожжевого теста, поэтому их приготовление в домашних условиях отнимает много времени. Эти пончики замешиваются на кефире, поэтому не нужно ждать, пока тесто подойдет. Приготовление выпечки занимает не более получаса, а по вкусу кефирные пончики получаются ничуть не хуже, а иногда даже вкуснее, чем в популярных пекарнях. К тому же, эти пончики выпекаются в духовке, а поэтому они гораздо полезнее выпечки, приготовленной во фритюре. Яйцо разбить в глубокую миску, добавить соль, сахар и ванилин.
Шестопалова Елена. Рецепт очень Вкусных и Воздушных Пончиков на кефире. Рецепт простой и быстрый. Кефир смешиваем с сахаром, ванильный сахаром и щепоткой соли, добавляем яйцо, перемешиваем. Добавляем растительное масло, соду, перемешиваем. Далее частями всыпаем муку, замешиваем мягкое тесто.
