Плов из говядины свинины рецепт
Ароматный плов из говядины
Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения.
Приготовим зирвак это обжаренные на масле мясо и овощи со специями и бульоном : Хорошо разогреем казан с растительным маслом. Выкладываем мясо в казан небольшими порциями, чтобы не сбить температуру, и не переворачиваем сразу — иначе оно может начать выделят сок. Зарумяним мясо со всех сторон. Наливаем теплую или горячую воду, чтобы она покрывала мясо, морковь и лук на см. Доводим до кипения. Закроем крышкой и потушим на среднем огне 35 минут.
Приготовьте плов из говядины на сковороде и убедитесь, что он получается очень вкусным. Конечно, кто-то скажет, мол, это все «не то», так как только казан обеспечивает хороший прогрев ингредиентов блюда и его особенный аромат. Вполне возможно, но если нельзя достигнуть идеального результата, почему бы не обойтись вполне достойным?! Так вот, его вы точно получите, если воспользуетесь большой глубокой сковородой с толстым дном.
