Паста с брокколи рецепт пошагово
15 крутых рецептов с брокколи
Порций: Время приготовления: 45 мин. Калорийность: ккал Кухня: итальянская. Макароны с брокколи, приготовленные на плите со сливками и сыром — это еще одно блюдо в копилку легких рецептов для ужина. В последнее время я пытаюсь готовить еду вечером так, чтобы, во-первых, она была по возможности низкокалорийной.
Паста в сливочном соусе… Произнесите эту фразу, и вы сразу же почувствуете нешуточный аппетит, а также непреодолимое желание бежать на кухню, чтобы воплотить идею в жизнь. Тем более, что сделать такую пасту можно легко и очень быстро: с подготовкой всех немногочисленных ингредиентов процесс займет не более 30 минут. Главная же «фишка» нашего сливочного соуса — грецкие орехи, которые не только делают его текстуру более интересной, а аромат насыщенным, но и значительно обогащают вкус, добавляя в него легкую горчинку и особую теплоту. Если вам хочется сделать вкус пасты в сливочном соусе более пикантным, добавьте в соус пропущенный через пресс крупный зубчик чеснока — буквально за 5 минут до готовности. Готовую пасту не стоит промывать водой, как делают многие. Просто откиньте ее на дуршлаг и сразу перемешайте с горячим сливочным соусом: таким образом он лучше «прилипнет» к тальятелле и пропитает их, обеспечивая блюду максимально насыщенный вкус.
Макароны с брокколи в сливочном соусе с сыром
Многие не любят брокколи, но и зря. Брокколи очень полезны для нашего организма так как они содержат очень много полезных минералов и витаминов. Если вы готовите с замороженных брокколи, то прочитайте на упаковке как их правильно приготовить.
