Осетинские пироги в духовке рецепты

Осетинские пироги — одно из самых распространенных блюд кавказской кухни. Состав у них простой, а имея в арсенале эту подборку из 10 разнообразных рецептов, вы с легкостью сможете радовать своих близких вкусной и сытной выпечкой. Классический рецепт приготовления осетинского пирога или «Картофчина» предполагает основой дрожжевое тесто и начинкой — картофель с сырами осетинскими из овечьего молока или сырами рассольных сортов брынза, сулугуни, фета. Любителем сливочного вкуса и при неприятии такого молока, допускается замена таких сыров Моцареллой или Бураттой.

Осетинский пирог c сыром и зеленью

Поставить опару: слегка тёплую воду прим. В большую чашку насыпать муку, добавить: опару, тёплую сыворотку, соль и в конце, когда тесто почти готово оно должно быть ещё "полужидким" , добавить постное масло чтобы тесто не прилипало к стенкам чашки. Если нужно - досолить.

Опубликовано: 05 января , Выпечка у разных народов отличается своими особенностями. Осетинские пироги получили прописку не только на земле Осетии, но и в древних нартских сказаниях. Если вы еще не пробовали плоские пироги с оригинальной начинкой, тогда следуйте рецепту и у вас все получится. Секретами вкусной выпечки делятся не только умелые хозяйки, но и целые народы.

• Осетинские пироги – 30 вкусных рецептов с фото, простые рецепты осетинских пирогов
• Осетинская кухня славится вкусными, сытными и ароматными пирогами. Эта выпечка одна из самых популярных блюд Кавказа, поскольку готовятся такие пироги легко и быстро, а вкусные они как в горячем, так и в холодном виде.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
• В осетинский пирог можно спрятать все, что угодно. В сущности, круг, в форме которого выпекается главное блюдо осетинской кухни, — символ Вселенной.

	2. Осетинский пирог без дрожжей с фаршем	159	Время работы пн-чт с до Осетинские пироги — одно из самых популярных блюд кавказской кухни.
	Способ приготовления	339	Что может быть лучше беляшей, лепешек и пирожков?
	Тесто для осетинских пирогов	298	Ну и уродство! Не надо позорить осетинские пироги!!
	Пищевая ценность порции	32	Всыпьте дрожжи в теплое молоко.
	Мы в социальных сетях	54	Мы привыкли, что шарлотка должна быть с яблоками, на самом же деле она может быть с абсолютно любыми фруктами и даже с ягодами.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги. Человек, попробовавший осетинские пироги, не может остаться к ним равнодушным! Я их попробовала 22 года назад, в первый мой приезд во Владикавказ, и конечно, влюбилась в них.

Похожие статьи

• Ёжики из фарша с рисом рецепт в духовке
• Пироги с рецепты легкие в приготовлении в духовке
• Рецепт приготовление рыбы в фольге в духовке
• Быстрый пирог с брусникой рецепт с пошаговым