Курица запеченная в чесночно сметанном соусе
Бессолевая диета. Курица, запеченная в сметанно-чесночном соусе
И такое блюдо, как курица, приготовленная в духовке или на сковородке, становится все популярнее. Особенно если подать под правильным соусом и с вкусным гарниром. Приготовить такой ужин несложно, даже если навыки в кулинарии весьма относительные.
Зачем нужна бессолевая диета беременным? В оригинальном рецепте при запекании сверху посыпают сыр и используют меньше чеснока. Но в сыре содержится соль, поэтому его нельзя. Я пробовала использовать меньше чеснока, но тогда курица получается очень пресной, невкусной. Чеснок окисляется в сметане и иногда дает зеленоватый оттенок который в оригинальном рецепте закрывается сверху сырной корочкой и не виден. Другие рецепты блюд без соли Зачем нужна бессолевая диета беременным?
Сочная курица в ароматном сметанном соусе с чесноком и специями получается очень вкусной, пальчики оближешь! И готовить его легко, нужно всего лишь сделать два шага: обжарить курицу и потушить ее с добавками. Набор специй у меня такой: черный перец, сушеная морковь, гвоздика, копченая паприка, семена горчицы. Мне понравилось, как это сочетание специй гармонирует с курицей.
