Карасики в духовке с майонезом рецепт
Карась в духовке с майонезом и луком — рецепт с фото
Караси нередко оказываются незаслуженно забытыми хозяйками из-за своей костистости, и совершенно напрасно, ведь рыбка эта очень вкусная и полезная, а при ее умелом приготовлении она вполне может дать фору любой благородной рыбе. Особенно хороши караси в духовке, которые можно запечь вместе с овощами, грибами или крупами, а то и вовсе нафаршировать — и вот у вас уже готов полезный аппетитный ужин при минимуме усилий и затрат. Ради такого вкусного блюда можно и с косточками повозиться. Не должен вас смущать и специфический запах тины, присущий карасям. Он легко устраняется с помощью маринования например, в лимонном соке и добавления ароматных специй.
Пошаговые рецепты с фото. Запечённый карась в духовке. Многие не любят карась из-за большого количества костей, но при умелом приготовление она вполне может дать фору любой благородной рыбе. Караси в духовке готовятся просто и быстро, заморочиться придется лишь с разделыванием рыбы — очищением от чешуи, удалением жабр и внутренностей. Ингредиенты: Карась, Лук, Специи для рыбы, соль, и ваши любимые , Майонез, Растительное масло, Лимон Способ приготовления: Во время разделывания старайтесь аккуратно извлечь кишки, чтобы не вытекла желчь — она может сделать вкус мякоти горькой
Ингредиенты: Караси - г Майонез любой жирности - 3 ст. Чеснок - зубчика Соль - 0,5 ч. Перец черный молотый - щепотки Масло растительное - 1 ст. Очистите каждую рыбку от чешуи и удалите внутренности. Если в карасях будут икра или молоки - промойте их.
