Как солить кету дома фото

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня на моем столе благородная красная рыба — кета. Разговор пойдет о том, как засолить кету в домашних условиях, чтобы она получилась такая же вкусная, как ее сестрица семга и даже вкуснее.

Каждый кусочек тает во рту: 5 лучших рецептов для засолки кеты - будет нежная, как сёмга

Как красную рыбу засолить в домашних условиях, чтобы была вкусная знает большинство опытных хозяек на личном опыте соления рыбы — кеты, горбуши, форели, лосося. Правильная засолка красной рыбы дома даёт возможность иметь в ежедневном домашнем рационе и на праздничном столе вкусную свежеприготовленную слабосолёную рыбу в масле, кусочками или целиком в рассоле. Классические пропорции для засолки рассолом: на 1 кг рыбы нужно добавить 3 столовые ложки соли и мл воды. Для сухой засолки: на 1 кг красной рыбы нужно добавить 2 столовые ложки соли и 1 столовую ложку сахара. Соль лучше взять поваренную среднего помола, можно смешать наполовину с морской солью.

Рецепты » Закуски. Как сделать малосольную кету в домашних условиях. Смешать соль и сахар, обсыпать филе смесью с двух сторон и сложить в плоский противень, проложив лавровым листом и душистым перцем. Запаковываем ёмкость пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 1 сутки! Вкусное сало в в домашних условиях Сталика Ханкишиевав.

Засолка кеты Автор: Татьяна Афанасьева. Время готовки: мин. Рейтинг: 3. В книгу рецептов.

Похожие статьи

• Что делать если рассыпешь соль то быть ссоре
• Как сделать подарочный бумажный пакет
• Фото 5 род дома 5
• Типичные американские дома фото - Уют дома в стиле американского ранчо 55 фото