Как сделать селедку менее соленой фото


Селедка с луком

Селедка — важнейшая русская рыба, перед обаянием которой все равны. Ее подавали к царскому столу — и селедкой же закусывают в аскетичных провинциальных рюмочных.

Как разделать селедку на филе

Многие хозяйки предпочитают использовать пресервы из сельди, так как считают, что чистить сельдь самостоятельно долго, сложно, да и кухню потом придется отмывать от рыбного запаха. Но это заблуждение. Чтобы разделать селедку, вам понадобится всего лишь 15 минут времени, парочка бумажных салфеток, нож, разделочная доска, обыкновенная пищевая пленка и немного терпения. Прежде чем приступать к разделке сельди, следует позаботиться о чистоте разделочной доски.

Зачем кулинары вымачивают селедку в молоке: причудливый эффективный лайфхак
Готовим наивкуснейшую селедку под шубой как в СССР
8 способов быстро и вкусно засолить селёдку
...Как выбрать правильную селедку?
Рецепты из сельди
Как выбрать лучшую сельдь для вкусной «шубы» на Новый год
Рецепт: Салат
Что делать, если очень соленая селедка: секрет опытных хозяек
Подача селедки

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты

Добро пожаловать на Аймкук!
Сезонное меню
Главные новости
Смотрите также:
Какая бывает селедка
Разделы меню кулинарии
1. Фаршированная
Как ловят селедку
Способ приготовления
Голосование
Что надо знать, прежде чем солить селёдку
Как очистить и разделать сельдь
Сезонное меню

Как разделать селедку

Мы рассказывали, как выбрать качественную сельдь. Теперь делимся советами по поводу того, как удалить из него лишнюю соль. Если вы приобрели или приготовить пересоленную сельдь, есть ее может быть неприятно. Можно улучшить вкусовые качества закуски, для этого на ProstoWay рекомендуют замочить рыбу молоке. При такой подготовке рыба остается жирной и вкусной, и при этом лишается излишней соли. Если делать это в воде, то рыба наберет влагу и станет рыхлой.

Похожие статьи