Как сделать самому вино в домашних условиях

Для приготовления вина из темного винограда перебираем ягоды, отделяем от листочков и веточек. Перед использованием ягоды мыть нельзя.

Домашнее вино из ягод

Категория: Вино. Урожай винограда желательно собирать в сухую погоду. Это условие необходимо для того, чтобы сохранить дикие винные дрожжи, активирующие брожение будущего вина. Собранный виноград по той же причине не рекомендуется мыть. Если же погода этого не позволила, собирать урожай пришлось после дождя, то тогда для брожения можно добавить винные дрожжи.

Виноделие — искусство, секретам которого нужно учиться годами, но сделать домашнее виноградное вино может любой желающий. Понятно, что это будет не шедевр достойный мировых выставок, но при соблюдении инструкции вкус самодельного напитка будет лучше, чем у многих магазинных. Предлагаю вашему вниманию детальную технологию приготовления вин красных и белых в домашних условиях. В рецепте используются только виноград и сахар, в редких случаях требуется еще вода. Для домашнего виноделия лучше других подходят такие сорта винограда как Степняк, Платовский, Росинка, Дружба, Регент, Саперави, Кристалл, Фестивальный, которые не требуют особого ухода и обладают достаточно высокой сахаристостью.

Белое вино считается достаточно изысканным и приятным алкогольным напитком. Благодаря особым аромату и вкусу, оно давно заслужило признание у любителей домашнего виноделия. Если вам кажется, что приготовление домашнего вина — это трудоёмкий и тернистый путь, знайте, - это совсем не так.

Похожие статьи

• Дизайн ногтей варежка - Дизайн ногтей фото: 270 фото, самый красивый дизайн ногтей
• Мыло с нуля своими руками в домашних условиях - Мыльная основа своими руками с нуля: как сделать в д
• Замена подшипников в стиральной машине самсунг - Чехов Антон Павлович. Рассказы и
• Чертежи для постройки самолета своими руками - Строим сами ВЕРТОЛЕТ