Как сделать фруктовые деревья своими руками - Как сделать коптильню своими руками? Виды коптилен

Сделать коптильню своими руками сможет каждый рыболов, охотник и все, кто регулярно отдыхают на загородной даче. В ней можно коптить дичь, рыбу, просто купленное мясо, готовя отличные блюда: балык, домашние колбасы, копченые шейку, грудинку, корейку, курицу — любые продукты из мяса, птицы и рыбы. Как сделать коптильню своими руками для копчения рыбы и мяса дома или на даче?

Коптильня своими руками: холодное и горячее копчение

Домашние копчёности — это вкусное угощение, от которого трудно отказаться. Собственная коптильня позволит делать деликатесы прямо на дачном участке. Владельцу приусадебного хозяйства не придётся покупать продукты сомнительного качества на рынке.

Еще в старые времена для сохранения продуктов люди научились их солить и коптить. На сегодняшний день для их хранения все используют холодильник, а копчение используется лишь для изменения вкуса, поэтому, если на даче появился излишек продуктов, их можно закоптить. Это могут быть разнообразные продукты: рыба, колбаски, куриные крылья, куски сала.

Либо профилированная, либо металлическая круглая. Диаметр или сторона трубы не должна быть меньше 80 мм. Размер трубы влияет на то, как часто вам придется подкидывать опилки за время копчения. Оптимальная длина для трубы составляет около одного метра.

Похожие статьи

• Как сделать багажник на крышу уаз 469 своими руками видео
• Как сделать денежное дерево в виде картины
• Теплый пол в деревенском доме своими руками
• Домик для барби своими руками новые - Алёна Венум Последние видео творчество m