Как дома посолить скумбрию рецепт
![Как засолить скумбрию: 5 рецептов в домашних условиях Как засолить скумбрию: 5 рецептов в домашних условиях](https://rutxt.ru/files/464/anons/skumbria3.jpg)
Как засолить скумбрию дома
Чтобы приготовить скумбрию в рассоле, нужно уметь правильно выбирать рыбу для блюда: обращать внимание на вес, цвет, глаза и запах тушки. Засолка скумбрии должна происходить в стеклянной, эмалированной или пластиковой посуде. Соль не должна быть йодированной и крупного помола. Как посолить скумбрию в рассоле в домашних условиях?
![Как засолить скумбрию дома | Вкусные рецепты испанской кухни 8 способов быстро и вкусно засолить скумбрию в домашних условиях](https://i.ytimg.com/vi/0zHem6jA3Pk/maxresdefault.jpg)
![Как засолить скумбрию в рассоле целиком - 9 пошаговых фото в рецепте Как засолить скумбрию в домашних условиях: 4 вкусных рецепта](https://vikna.tv/wp-content/uploads/2022/12/15/nick-fewings-rubkqqoqatc-unsplash-scaled.jpg)
![Как засолить скумбрию: 6 вкусных способов • INMYROOM FOOD Как засолить скумбрию: 6 вкусных способов](https://ivona.ua/i/54/34/75/9/5434759/43b252aa11b56b1eb4bd613ed04f6eda-quality_100Xallow_enlarge_0Xw_600Xh_0.jpg)
![Как вкусно засолить скумбрию целиком дома в рассоле рецепт Скумбрия в рассоле](https://img.povar.ru/uploads/45/4f/05/8e/marinovannaya_skumbriya_s_lukom_za_2_chasa-711804.jpg)
![8 способов быстро и вкусно засолить скумбрию в домашних условиях - Статьи на pro-spektr.ru 11 способов быстро и вкусно засолить скумбрию в домашних условиях](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/06/shutterstock_1928459984_1650895068-scaled-e1650895109332-630x315.jpeg)
![Как засолить скумбрию в домашних условиях: 7 рецептов пряной рыбы. Кулинарные статьи и лайфхаки Засолка скумбрии целиком в рассоле](https://www.rbc.ua/static/img/s/c/screenshot_2_343_1200x675.jpg)
![Как солить скумбрию / Советы и рецепты – статья из рубрики Как засолить скумбрию в домашних условиях вкусно и быстро](http://www.vmersine.com/wp-content/uploads/2015/04/maxresdefault4.jpg)
![Как засолить скумбрию дома - рецепт с пошаговыми фото | Меню недели](https://ablexur.ru/wp-content/uploads/2018/02/kusochki-malosolnoy-skumbrii.jpg)
![Как быстро засолить скумбрию в домашних условиях — читать на pro-spektr.ru](https://cdn-m.sport24.ru/m/92b5/3d06/5dfb/4080/b3c2/1ae3/ace6/ecb6/1600_10000_max.jpeg)
![рецепт засолки скумбрии в домашних условиях кусочками с луком | Дзен](https://shushunoff.ru/wp-content/uploads/2020/11/zasolka_skumbrii.jpg)
![](http://hulinar.ru/wp-content/uploads/2013/04/710-300x245.jpg)
Стоя у прилавка в магазине или на рынке, возникает вопрос — сколько хранилась замороженная скумбрия и когда ее выловили? На этикетке вряд ли вы найдете подробную информацию. Вы можете запросить соответствующие документы у продавца, на упаковке всегда указывается дата улова, срок годности и правила хранения рыбы. Или самостоятельно оценить рыбу визуально уже на прилавке. На что же следует обратить внимание:. Скумбрия очень полезная рыба, я наверное повторюсь, но напомню, что это легкоусвояемый белок.
![Скумбрия сухого посола](https://kulinarenok.ru/img/steps/33696/7.jpg)
![Засолка скумбрии в рассоле целиком](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2015/05/48/1-skubrija-doma-500x333.jpg)
![Как быстро засолить скумбрию за 2 часа](https://mediasole.ru/data/images/491/491992/704.jpg)
![1. Как засолить скумбрию по классическому рецепту](https://focus.ua/static/storage/thumbs/920x465/0/bc/2d553abc-e12620d2d25b9946ba628b20c0a1bbc0.jpg?v=7456_1)
![Как засолить скумбрию самим дома](https://blog.comfy.ua/wp-content/uploads/2019/12/foto-9-400x267.jpg)
![Какую соль использовать для засаливания рыбы?](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/12/3-5-11.jpg)
![Сезонное меню](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/06/shutterstock_1640533483_1650893794-scaled-e1650894102648-630x315.jpeg)
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://4damki.ru/wp-content/uploads/2016/02/mackerel-1139778_1280.jpg)
![Секреты приготовления соленой скумбрии](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/6/30/6308e7599fe32b7b20d17a25a2bea488.jpg)
![Как засолить скумбрию классический рецепт](https://s1.webspoon.ru/receipts/2014/3/13685/orig_13685_0_xxl.jpg)
![О чем расскажем в статье:](https://i0.wp.com/www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/topic/2022/07/13/72f099cd82.jpg?resize=680,270&ssl=1)
![Приготовление малосольной скумбрии: рецепт № 1](https://skumbriya-retsept.ru/wp-content/uploads/2017/01/skumbriya-v-rassole.jpg)
У рыбы отрежьте головы, выпотрошите и промойте её. На дно пластикового или стеклянного контейнера высыпите ложку соли, положите перец и раскрошите лавровый лист. Оставшуюся соль смешайте с сахаром и натрите ими скумбрию внутри и снаружи. Выложите рыбу в контейнер, плотно закройте крышкой. Уберите в холодильник на 2—3 дня. Перед подачей промойте скумбрию под проточной водой и промокните бумажными салфетками.
![](https://www.alizy.club/wp-content/uploads/2018/02/kak-zasolit-skumbriyu-min.jpg)
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/3/c3/3c3d0faa15113acf09ffb79ec3efea3b.jpg)
![](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/06/7-sposobov-bystro-i-vkusno-zasolit-skumbriyu-v-domashnix-usloviyax_1530185342.jpg)
![](https://apostrophe.ua/uploads/image/38ecb9370f0e14135b56c60fa4944dce.jpg)
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/06/ckumbrija_1529069940-630x315.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/LvtSJIf9Qgk/sddefault.jpg)
![](https://i.pinimg.com/1200x/00/a6/eb/00a6ebe6d705dc56f0c836b834f4f610.jpg)
![](https://berdsk-online.ru/wp-content/uploads/2023/11/111-23.jpg)