Гороховый суп без замачивания гороха рецепт
Гороховый суп классический
Опубликовано: 19 июля , Гороховый суп получается ароматным и питательным даже без мяса. Его просто и быстро готовить. Вкусный, с пикантным чесночным привкусом суп надолго утолит голод. Со времен античности гороховый суп считают простой и питательной пищей.
Горох — бобы, которые не только вкусны, но и полезны. Их можно есть как в свежем виде, когда горошины еще зеленые и сочные, так и купить высушенный продукт и сварить из него суп, пюре или кашу. В любом виде — это полезный продукт, который пользуется огромной любовью у хозяюшек. Существует миф, что горох долго варится, так вот сегодня мы этот миф развеем и докажем, что суп из него можно сварить за короткое время.
Гороховый суп без мяса отличается от традиционного, прежде всего, своим главным ингредиентом. Что мы имеем в виду? Дело в том, что, согласно классической версии, такой суп готовится из сушеного желтого гороха, который необходимо замачивать на ночь, а потом варить не менее полутора часов. Согласитесь, подобные временные затраты не всегда можно себе позволить. Мы же предлагаем обратить внимание на зеленый сушеный горох: он варится значительно быстрее и не требует предварительного замачивания.
