Голубцы виноград рецепт
Долма (Голубцы в виноградных листьях)
Рецептов голубцов много — есть с мясной начинкой, есть с овощной, но сегодня у нас главным действующим лицом будет рис! Капуста подойдет и молодая белокочанная, и пекинская, пассату можно заменить. Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета. Петрушка известна человечеству с древнейших времен, она находит применение в кулинарии и косметологии. Это растение из семейства зонтичных отличается неприхотливостью в выращивании. Очень часто выращенную летом на даче зелень петрушки заготавливают на зиму.
Автор Татьяна Сергеева. Ингредиенты Для фарша:. Для соуса:. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1.
Что ж, теперь давайте перейдем к рецепту, который передается из поколения в поколение и является традиционным блюдом украинской кухни. Как приготовить классические голубцы? В первую очередь обязательно соберите все ингредиенты:. Готовятся голубцы в утятнице или высокой кастрюле с плотными бортиками на медленном огне — на плите или в духовке. А теперь давайте разберемся, как готовить голубцы.
