Домашних чебуреков с фото с пошаговый - Домашние чебуреки с мясом - пошаговый фото рецепт
Чебуреки с мясом
Первые чебуреки придумали монголы. Изначально блюдо готовилось из пресного теста только мука с водой и мелко нарубленной баранины с приправами, а для обжарки использовался животный жир. В наше время классический метод претерпел изменения.
Чебурек или в переводе на русский «сырой пирожок» национальное блюдо сразу нескольких народов: крымских татар, монголов, турок, азербайджанцев, киргизов. Все знают, как он выглядит: плоский жареный пирожок в форме полумесяца с мясным фаршем внутри. К сожалению, репутация чебурека была подмочена в советское время привокзальными столовыми, где из вкуснейшего блюда делали что-то неаппетитное, а зачастую не просто вредное, но и опасное для здоровья. Давайте сегодня реабилитируем его и посмотрим, как приготовить чебуреки с мясом на сковороде. Пошаговый рецепт с фото, даже не один, покажет вам, как сделать хрустящий пирог и не потерять ни капли мясного сока. Если исходить из того, что чебуреки — блюдо восточной кухни, то, конечно, традиционного фарш делают из такого мяса, как баранина.
Сочные и ароматные чебуреки легко приготовить дома. С этим рецептом чебуреки вкуснее, чем в кафе! Предлагаю вам проверенный временем рецепт домашних чебуреков с мясом. По нему чебуреки всегда выходят красивыми и сочными, с аппетитной хрустящей корочкой.
