Блюда сырники рецепт
Сырники — рецепт из домашнего творога
Сырники — одно из самых популярных блюд в Украине. Сырники готовят, пожалуй, в каждом доме, у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт и секреты этого блюда. Однако не все знают, откуда же пришли нас эти лакомые кусочки из домашнего творога. Одна из версий происхождения сырников рассказывает нам прежде всего о том, как начали готовить сам творог, и, очевидно, этот вкус впервые изобрели славяне. Причина очень проста: молоко — продукт, который не мог храниться долго, поэтому из простокваши, которая образовалась после прокисания молока, наши предки начали готовить сыр. Продукт использовали как начинку к мучным блюдам, а впоследствии начали готовить питательное блюдо, которое стало любимым из-за невероятно нежного вкуса, простоты и быстроты технологии.
Сырники — отлично подходящее для завтрака блюдо, настраивающее на продуктивный и активный день. Кроме того, сырники очень охотно уплетают детишки, их вкусно кушать с чаем, использовать как перекус. Горячие или холодные — сырники вкусны в любом виде и ничуть не теряют в своих вкусовых качествах. Для приготовления вкусных и ароматных сырников используйте только свежий творог. Лучше всего — домашний. А вот жирность продукта каждый повар выбирает сам для себя.
Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники. Это не творожник и ни в коем случае не чизкейк, это Сырник! Трудно представить себе львовскую кондитерскую или просто кофейню без этого лакомства. Да и, вообще, его делают хотя бы раз в год большинство хозяек Галичины. Идеальным сочетанием для него будет чашечка, свежесваренного в медной джезве, ароматного кофе.
