Блюда из свиной печени рецепты в духовке с картошкой

Осердница — это вятское название тушеной с картофелем печени. Блюдо незатейливое в приготовлении, доступное по ингредиентам, сытное, полезное и достаточно диетичное. Осердница может быть приготовлена в глубокой сковороде, в сотейнике или в чаше мультиварки, потому что основные процессы приготовления — немного жарки и затем тушение.

Печень с картошкой в горшочке

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Печень свиная в духовке 0. Приготовил : Наталья Польщак.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Жаркое готовят, в основном, из мяса, но не менее вкусным оно получается и из субпродуктов. Готовят жаркое, чаще всего, в небольших порционных глиняных горшочках.

Печень промываем, поверхность просушиваем бумажными полотенцами. Нарезаем среднего размера кусочками-ломтиками, толщиной не более мм. Складываем в дуршлаг: пока готовим овощи, стечет кровь. Чистим и нарезаем кубиком картошку, оставляем в воде, которую сольем перед готовкой. Толстодонную просторную сковороду ставим на большую конфорку с сильным огнем, наливаем 2 ст. Засыпаем морковь и лук, перемешиваем почти без перерывов, обжариваем 3, минуты — и перекладываем в казан.

Похожие статьи

• Горбуша в духовке с луком и морковкой рецепты
• Тесто для вареников с картошкой на кефире - Тесто на вареники с картошкой Рецепты теста
• Сырное печенье сладкое рецепты
• Мясо с фасолью в духовке рецепт с фото - Мясо с апельсинами в духовке - пошаговый рецепт с фото