Блюда из индюшиных желудков рецепты
Гуляш из куриных желудков
Сегодня статья для тех, кто интересуется таким недорогим субпродуктом, как куриные желудки, а также как можно приготовить их вкусно и просто. Рецептов на самом деле довольно много, из них готовят супы, вторые блюда с овощами, грибами в разных соусах и подливках, делают из них холодные закуски и даже жарят шашлыки. Объединяет все эти рецепты одно — чтобы они получились мягкие, нежные нужно уделить им время, не менее часа на отваривание, а то и больше.
Мы надеемся, что вам понравятся эти рецепты. Привет от Cookpad! Амбассадор Cookpad Sveta Guiska выбрала для вас интересные рецепты блюд из куриных желудков. Не забудьте оставить фотоотзыв, когда приготовите! Жареные куриные желудки. Зельц из куриных потрошков.
- Рецепт куриных желудков в мультиварке | Ярославский бройлер
- Блюда из куриных желудков широко распространено в странах юго-восточной Азии и Африки.
- Частица «суб» в слове субпродукты указывает на то, что их место среди прочих куриных частей, вроде ножек, грудок и крылышек, второстепенное.
- Этот рецепт я подсмотрела во Франции. Когда взбиваешь сладкий лук-порей с картошкой, он практически не чувствуется, а пюре получается очень нежным и очень выразительным, к тому калорийность блюда.
Лук порезать как можно мельче. В глубокую сковороду сотейник налить немного растительного масла, выложить лук. Лук должен стать мягким и прозрачным. Куриные желудки вымыть, снять внутреннюю жёлтую плёнку и счистить хлопья жира снаружи. Очищенные желудки можно порезать или оставить целиком.
