Азу из свинины рецепт с картошкой
![Рецепт: Азу из свинины | с солеными огурцами, помидорами и конечно с картошкой! Азу со свининой, солеными огурцами и картошкой по татарски](http://i.fotorecept.com/2017/11/04/359940/img/84155321.jpg)
Азу с солеными огурцами в мультиварке
Азу из свинины вполне имеет право на существование, хотя многие думают, что в этом блюде допустим только говядина или баранина. Причина такой категоричности — мнение, что оно принадлежит татарской кухне, хотя прямых доказательств этому нет. Зато есть версия французская! Согласно ей, тушеное мелко нарезанное мясо с подливкой в стране-законодательнице кулинарной моды называли au jus a la tartar.
![Азу с картофелем — пошаговый рецепт с фото от экспертов Maggi Азу по-татарски со свининой](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/1dbb5a8f-2ca6-495a-bbe6-f4070bb1ecbc/1dbb5a8f-2ca6-495a-bbe6-f4070bb1ecbc.jpg)
![Азу из свинины — рецепт с фото пошагово. Как приготовить свинину с солеными огурцами? Рецепт: Азу из свинины - с солеными огурцами, помидорами и конечно с картошкой!](https://cdn.vkuso.ru/uploads/86989_99d214992762f89e99933d07863e8466_121219-054643-660x400.jpg)
![Как нужно готовить азу из свинины: по-татарски и другие рецепты Сытное азу из свинины с картофелем](https://images.kot-obzhora.ru/1920_3-shag-prigotovleniya-azu-iz-svininy-s-kartoshkoj-na-skovorode_9c97e035f8.jpg)
![Сытное азу из свинины с картофелем – пошаговый рецепт приготовления с фото Азу из свинины с картошкой и солёными огурцами в казане](https://img.povar.ru/mobile/14/ec/1c/3b/azu_s_kartoshkoi-97750.jpg)
![Азу с картофелем рецепт – Татарская кухня: Основные блюда. «Еда» Как готовить азу из свинины?](https://i.ytimg.com/vi/CITWATMpdKc/maxresdefault.jpg)
![Азу с картошкой - пошаговый рецепт с фото на pro-spektr.ru Классический рецепт Азу по-татарски из свинины](https://kulinarenok.ru/img/text_end/Xa02wvh.jpg)
![Азу из свинины с картошкой на сковороде — пошаговый рецепт с фото Азу с картофелем](https://i.pinimg.com/736x/e3/fb/7e/e3fb7eb7f945314b571e1684f526e786.jpg)
![Азу из свинины с картошкой рецепт с фото пошагово - pro-spektr.ru Азу из свинины с картошкой на сковороде](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/0/af/0af6f80f30d5dec711923a79113cee51.jpg)
![Азу из свинины, пошаговый рецепт с фото на ккал Азу из свинины](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2017/11/IMG_6008-1-400x400.jpg)
![Азу со свининой, солеными огурцами и картошкой по татарски простой рецепт пошаговый Азу по-татарски из свинины с солеными огурцами](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/aa45b1c5-0755-4eac-9ba7-3071dc68f089/aa45b1c5-0755-4eac-9ba7-3071dc68f089.jpg)
![Рецепт азу из свинины с картошкой и солёными огурцами - пошаговый фоторецепт](https://images.kot-obzhora.ru/1920_8-shag-prigotovleniya-azu-iz-svininy-s-kartoshkoj-i-solyonymi-ogurcami-v-kazane_1fb0c28d03.jpg)
Пока жарится мясо с овощами, смешайте в отдельной ёмкости муку, томатную пасту и мясной бульон. Поставьте массу на медленный огонь и дайте загустеть. Чтобы приготовить Азу из свинины с картошкой и солёными огурцами вкусно, используйте свежие продукты и казан либо сотейник с толстыми стенками. Если такого оборудования нет, готовьте на сковороде.
![Азу по-татарски со свининой - пошаговый рецепт с фото на pro-spektr.ru Описание приготовления:](https://img-global.cpcdn.com/recipes/d16e0fb959b7c9c5/680x482cq70/azu-po-tatarski-iz-svininy-основне-фото-рецепта.jpg)
![Азу из свинины - Пошаговый рецепт с фото | Разное Продукты для рецепта](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2017/11/IMG_6017-1-e1585038090294-400x400.jpg)
![Пошаговый рецепт азу из свинины с картошкой и огурцами - Гросс Фуд Сезонное меню](https://primemeat.ru/upload/webp/iblock/9ab/v4hf7arm6ao2x5mlzamplkta3iijnovh/kak_gotovit_azu.webp)
![Азу по-татарски из свинины с солеными огурцами — рецепт с фото пошагово Видео-рецепт азу с солеными огурцами в мультиварке](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/62/0374224c378.jpg)
![Рецепт азу из свинины с солеными огурцами в мультиварке с видео и фото | Меню недели Добро пожаловать на Аймкук!](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/26/big_25653.jpg)
![Ингредиенты](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2022/01/9-29-680x270.jpg)
![Пошаговый фоторецепт](https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0196-azu/00.jpg)
![Как приготовить азу с солеными огурцами в мультиварке](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2022/01/3-66.jpg)
Маринованные огурчики в сочетании с нежной свининой, придают пикантный вкус этому несложному блюду. Азу — национальное блюдо татар. Готовится оно, как правило, из говядины, иногда главным ингредиентом выступает баранина или конина. Но как часто бывает с блюдом, распространившись по всему миру, оно может претерпеть множество модернизаций. Одна из таких вариаций — азу из свинины.
![](https://images.kot-obzhora.ru/1920_4_shag_prigotovleniya_azu_iz_svininy_s_kartoshkoj_v_duhovke_199768ebba.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/431/big_430617.jpg)
![](https://images.kot-obzhora.ru/1920_4-shag-prigotovleniya-azu-iz-svininy-s-kartoshkoj-na-skovorode_4fca1b0c2c.jpg)
![](https://2eda.ru/files/1521/original/0c87990321.jpg)
![](https://cdn.botanichka.ru/wp-content/uploads/2018/06/azu-po-tatarski-s-solyonyimi-ogurtsami-i-kartofelem-03.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/A4b8sL1_yHA/sddefault.jpg)
![](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2017/11/IMG_6016-1-400x400.jpg)
![](https://recepty-s-tushenkoi.ru/assets/cache/images/assets/templates/rst/images/x-azu-s-solenymi-ogurcami-1.e62.jpg)
![](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2017/11/IMG_6014-400x400.jpg)